• (昼) 物販 × (夜) 飲食

  • 昭和25年創業の老舗　吉祥寺 塚田水産様の新業態の工事を手伝わせていただきました

    昼は奥の厨房で作る練り物を販売し、夜は新たに練り物をメインとした立ち飲みスタイルへ変更できるように改修しています

    スチールの間仕切りで空間を分け、収納力を上げつつ、それぞれの区画をつくり、作業がしやすいよう空間をまとめました

名称 塚田水産
所在地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
施工面積 23㎡
完工年月 2019年8月
クライアント 塚田水産
設計 neighbor 小林圭介
弊社担当 鈴木 聡一郎
写真 青木 勝洋
パートナー 解体/R-win、電気/樋口電工、給排水/不二技研工業、厨房機器/アクティヴ、左官/大蔵工業、大工/森工務店、金物/トラスボックス、建具/中山建具、スチールサッシ/シティオート、塗装/アーム有馬、ステンレス什器/井上貴金属工業、アクリル什器/水口ガラス、サイン/HY、クリーニング/ツィンリーフエム